Misión:

 

Brindamos bienestar y satisfacción a nuestros clientes mediante estrategias generadoras de valor integradas con la producción y oferta de productos donde la excelencia en calidad y servicio constituyen el eje fundamental de nuestras operaciones.



​Visión:
​​Liderar con responsabilidad social, la industria gastronómica a nivel regional.



Valores Corporativos:​



Reconocemos la excelencia como eje fundamental en nuestras operaciones y para lograr transmitir esto a los grupos de interés, con responsabilidad, humildad y perseverancia asumimos nuestros compromisos en los cuales el respeto, la colaboración, el entusiasmo, la laboriosidad e iniciativa, armonizan los distintos equipos de desempeño dentro de los procesos de mejora continua

La Humildad: El valor de la humildad ayuda a las personas a contener la necesidad de decir o hacer gala de sus virtudes a los demás. Una persona que vive la humildad hace el esfuerzo de escuchar y de aceptar a todos. La humildad permite a la persona ser digna de confianza, flexible y adaptable. En la medida en que somos humildes, adquirimos grandeza en el corazón de los demás.“Anónimo”
La excelencia: Grado máximo de perfección, aspiración a lo mejor, a la meta más alta que se espera alcanzar en lo que se hace y en quien lo hace. En la Organización LA MERCED, damos nuestro mayor esfuerzo cada día para sobresalir mediante la vivencia sana de nuestra misión.“Jorge Yarce”
Perseverancia: Actitud de firmeza en alcanzar los objetivos propuestos al interior de los procesos de mejoramiento continuo.“Anónimo”
Responsabilidad: Es cumplir las obligaciones y compromisos adquiridos, asumir los resultados de los propios actos y saber responder a lo que se espera de uno, yendo más allá de la obligación estricta. “Jorge Yarce”
Compromiso: Sentir la necesidad propia de cumplir con la palabra dada, en actitudes y hechos.
Respeto: Tener la capacidad de entender las diferencias del otro y aceptar como una nueva posibilidad, su punto de vista. Es tener la capacidad de observar por los lentes del otro una misma situación. “Anónimo”
Colaboración: Es sentir en carne propia la necesidad del otro y actuar. En la Organización LA MERCED se vive el espíritu de colaboración entre compañeros y hacia todo aquel que tiene contacto con nosotros. “Anónimo”
Laboriosidad: Es la diligente realización del trabajo con dedicación energía, orden y constancia con miras a que se cumplan los resultados esperados. “Jorge Yarce”
Entusiasmo: Representa el ánimo en acción, actuar con entusiasmo es vivir cada momento con alegría y energía rebosante que contagia. “Anónimo”
Iniciativa: Tomar la iniciativa es romper con el piloto automático que detiene esos cambios tan necesarios. “Horacio Krell”



Estrategias:

Crecer con valor en cada uno de nuestros procesos.



Objetivos:



OBJETIVOS CORPORATIVOS:

- Satisfacer más allá de las expectativas las necesidades de nuestros clientes
- Contribuir de manera responsable al mejoramiento de la calidad de vida de nuestros colaboradores
- Brindar excelente calidad en nuestros productos, siempre.
- Lograr sostenibilidad, crecimiento y permanencia en el mercado.
- Medir y evaluar permanentemente la gestión de los procesos de la organización.
- Mantener al interior de nuestra organización procesos de mejoramiento continuo.



OBJETIVOS ESTRATÉGICOS:

- Maximizar el valor de la organización
- Incrementar la participación en el mercado
- Ampliar los canales de distribución
- Incursionar en el mercado on-line
- Construir valor para nuestra Organización y las partes interesadas.